石东里，男，1965年12月出生，副教授，1985年7月毕业于山东师范大学生物系生物学专业。从1988年至今一直主讲基础生物化学课程。工作以来所主持或参与的科研课题有山东省教育厅科技发展计划项目“黄河三角洲大穗结缕草开发利用研究”、“仿生膜冬枣货架期保鲜技术研究”，山东省环保局环境保护重点项目“黄河三角洲地区米草的生态调查与防治关键技术研究”和“黄河三角洲污染土壤生态修复的关键技术研究与示范”，学院自然科学基金项目“滨州市枣资源调查研究”、“药物控制玉米干旱危害实验研究”、“邹平水杏货架期保鲜技术”。获山东高等学校优秀科研成果自然科学类三等奖两次，滨州市科技进步一等奖一次，三等奖一次。在国内重要期刊发表论文15余篇，曾参编出版过《生物化学实验教程》、《生物化学复习指导》两书，主讲课程除基础生物化学外，还讲过植物学、普通昆虫学、生物学技术等课程，在每学期的学生评教活动中，基础生物化学课的讲授均为优秀。

    姚志刚，男，出生于1964年3月，教授，系主任，学士学位，生物学专业。先后完成了省、市"滨州市优势水生饲用植物研究"、"滨州市枣资源调查研究"、"仿生膜冬枣货架期保鲜技术研究"三项课题。著作有《黄河三角洲野生经济植物资源》、《经济生物简明教程》、高校通用实验教程、学习指导四部，发表论文二十余篇。1997年，获滨州市第三届青年科技奖。1997年5月，作为首席研究人员，主持完成滨州市科技局立项课题《水生优势饲用植物资源开发利用研究》，1998年通过鉴定，并获滨州市科技进步二等奖。《黄河三角洲的形成、垦殖与持续利用》获山东省自然科学优秀成果二等奖、《黄河三角洲野生抗盐花卉资源的开发与利用》获山东省自然科学优秀成果三等奖。《仿生膜冬枣货架期保鲜技术研究》课题，2004年7月获滨州市科学技术进步A类项目一等奖，同时获山东省教育厅自然科学类三等奖。

    王宝琴，女，1970年8月1日生，博士，副教授。1988年9月~1992年7月于青海畜牧兽医学院学习公共卫生专业，获得学士学位。1994年9月~1997年7月于西北农业大学攻读并获得临床兽医学硕士学位。1997年7月~2006年6月于佛山科学技术学院任教，其中2001年9月~2005年7月于南京农业大学攻读并获得临床兽医学博士学位。博士论文工作在家畜病原生物学国家重点实验室完成，参研国家863课题项目。任教期间曾荣获“优秀班主任称号”、连续获得“课堂教学质量评估二等奖” 两次和“课堂教学质量评估一等奖”一次。目前承担科研课题两项，参加课题五项，参编完成高校教材四部，以第一作者发表核心期刊学术论文十多篇，申请发明专利两项。